요즘생활

 여름에는 냉장고에 넣어둔 식재료도 평소보다 보관 상태를 더 신경 쓰게 됩니다. 특히 달걀은 거의 매일 먹는 식재료라 한 판씩 구입해 두는 경우가 많은데, 막상 냉장고에 넣으려고 하면 어디에 두는 것이 좋은지 헷갈릴 때가 있습니다. 저도 예전에는 냉장고 문에 달걀 모양의 칸이 있으니 당연히 그곳에 보관하면 되는 줄 알았습니다. 그런데 달걀 보관 방법을 찾아보니 중요한 것은 단순히 빈자리에 넣는 것이 아니라 냉장 상태를 유지하면서 다른 식재료와 구분해 위생적으로 보관하는 것 이었습니다. 특히 여름에는 장을 본 뒤 달걀을 실온에 오래 두지 않고 가능한 한 빨리 적절한 냉장 상태로 옮기는 습관도 중요합니다. 그렇다면 달걀은 냉장고 어디에 보관하는 것이 좋고, 구입한 달걀을 깨끗하게 씻어서 넣는 것은 괜찮을까요? 달걀은 제품의 보관방법을 확인하고 냉장고 안쪽에서 다른 식재료와 구분해 보관하는 것이 좋습니다. 여름철 달걀은 왜 보관에 더 신경 써야 할까? 달걀은 껍데기가 있다고 해서 보관 상태를 신경 쓰지 않아도 되는 식품은 아닙니다. 식품의약품안전처는 달걀을 구입할 때 껍데기가 깨지지 않은 제품을 확인하고, 구입한 달걀은 냉장고 안쪽에 다른 식재료와 구분해 보관하도록 안내하고 있습니다. 또한 달걀을 만진 뒤에는 손을 씻는 등 위생적인 취급이 중요합니다. 여름에는 장을 본 뒤 여러 곳을 들르면서 식재료를 자동차 안에 오래 두는 경우도 생길 수 있습니다. 가능하면 달걀을 구입한 뒤 장시간 고온 환경에 방치하지 말고 집에 도착하면 제품에 표시된 보관방법에 따라 관리하는 것이 좋습니다. 달걀은 냉장고 어디에 보관하는 것이 좋을까? 냉장고를 열어보면 문 쪽에 달걀을 넣을 수 있는 공간이 있는 제품도 있습니다. 하지만 달걀을 보관할 때는 냉장고 안쪽에 별도로 보관하는 방법 을 우선 고려하는 것이 좋습니다. 식약처 역시 가정에서 달걀을 냉장고 안쪽에 다른 식재료와 구분해 보관하도록 안내하고 있습니다. 냉장고 문보다 안쪽에 보관하기 냉장고 문은 음식을 꺼낼 때마다 반복해서 ...

  도마는 사용 후 바로 세척하고 충분히 건조하면 냄새와 위생 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다. 도마에서 냄새가 나는 이유는? 냄새 제거와 올바른 관리 방법 주방에서 가장 자주 사용하는 도구 중 하나가 바로 도마입니다. 하지만 생선이나 고기, 김치, 마늘 등을 손질한 뒤에도 냄새가 오래 남아 불편했던 경험은 누구나 한 번쯤 있을 것입니다. 많은 분들이 세제로 한 번 더 씻으면 괜찮아질 거라고 생각하지만, 도마는 칼집 사이에 음식물 찌꺼기와 수분이 남기 쉬운 구조라 단순히 물로 헹구는 것만으로는 냄새가 완전히 사라지지 않는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 도마에서 냄새가 나는 이유와 재질별 관리 방법, 올바른 세척 방법, 그리고 냄새가 다시 생기지 않도록 관리하는 습관까지 자세히 알려드리겠습니다. 도마에서 냄새가 나는 이유는? 도마 냄새의 가장 큰 원인은 칼집 사이에 남은 음식물 찌꺼기와 수분 입니다. 생고기, 생선, 김치, 양파, 마늘처럼 향이 강한 식재료를 손질하면 작은 칼집 사이로 성분이 스며들 수 있습니다. 사용 후 충분히 세척하거나 건조하지 않으면 냄새가 점점 남기 쉬운 환경이 만들어집니다. 특히 도마를 젖은 상태로 눕혀 보관하면 공기가 잘 통하지 않아 냄새가 더 오래 지속될 수 있습니다. 도마의 재질에 따라서도 관리 방법이 조금씩 다릅니다. 나무 도마는 수분을 오래 머금기 쉬우며, 플라스틱 도마는 깊어진 칼집에 오염이 남기 쉽습니다. 따라서 재질에 맞는 관리가 중요합니다. 도마 냄새를 줄이는 올바른 관리 방법 1. 사용 직후 바로 세척하기 도마는 사용한 뒤 시간이 지날수록 음식물이 표면에 달라붙기 쉽습니다. 설거지를 미루기보다 사용 후 바로 세척하는 것이 좋습니다. 2. 음식물 찌꺼기를 충분히 제거하기 흐르는 물과 주방용 세제를 사용해 표면과 칼집 사이까지 깨끗하게 세척합니다. 손잡이나 가장자리도 함께 확인하면 더욱 좋습니다. 3. 물기를 제거한 뒤 세워서 건조하기 세척이 끝났다면 마른 행주나 키친타월로 물기를 닦아낸 뒤, 공기가 잘 통하도록 ...

  수세미는 사용 후 깨끗하게 헹구고 충분히 건조하면 냄새와 위생 문제를 줄이는 데 도움이 됩니다. 주방 수세미에서 냄새가 나는 이유는? 세균 번식을 줄이는 올바른 관리법 설거지를 하려고 수세미를 집었는데 퀴퀴한 냄새가 난 경험이 있으신가요? 많은 분들이 수세미는 물로만 잘 헹구면 괜찮다고 생각하지만, 실제로는 음식물 찌꺼기와 수분이 남아 있으면 냄새가 쉽게 생길 수 있습니다. 특히 매일 사용하는 수세미는 관리 방법에 따라 위생 상태가 크게 달라질 수 있습니다. 이번 글에서는 주방 수세미에서 냄새가 나는 이유와 올바른 관리 방법, 그리고 냄새가 다시 생기지 않도록 관리하는 습관까지 자세히 알려드리겠습니다. 주방 수세미에서 냄새가 나는 이유는? 수세미는 설거지를 할 때마다 음식물 찌꺼기와 기름기를 흡수하게 됩니다. 사용 후 깨끗하게 헹구지 않거나 물기를 충분히 제거하지 않으면 습한 상태가 계속 유지되고, 이 환경에서 미생물이 증식하면서 냄새가 발생할 수 있습니다. 특히 싱크대 안쪽처럼 통풍이 잘되지 않는 곳에 수세미를 그대로 두면 건조가 늦어져 냄새가 더 쉽게 생깁니다. 냄새가 난다고 해서 모두 심각한 문제는 아니지만, 위생적인 사용을 위해서는 정기적인 관리와 교체가 필요합니다. 수세미 냄새를 줄이는 올바른 관리 방법 1. 사용 후 음식물 찌꺼기를 깨끗이 헹구기 설거지를 마친 뒤에는 흐르는 물로 수세미를 충분히 헹궈 음식물과 세제를 최대한 제거하는 것이 좋습니다. 2. 물기를 충분히 짜기 수세미 안에 물이 많이 남아 있으면 건조 시간이 길어집니다. 사용 후에는 물기를 최대한 제거해 주세요. 3. 통풍이 잘되는 곳에서 건조하기 수세미는 바닥에 눕혀 두기보다 거치대 등에 세워 공기가 잘 통하도록 말리는 것이 좋습니다. 4. 정기적으로 소독하기 수세미의 소재에 맞는 관리 방법을 확인한 뒤 정기적으로 관리하면 냄새를 줄이는 데 도움이 됩니다. 5. 여러 개를 번갈아 사용하기 수세미를 한 개만 계속 사용하는 것보다 두세 개를 번갈아 사용하면 충분히 건조할 시간이 ...

  부드러운 도구를 사용해 전기포트 내부를 관리하면 물때를 안전하게 제거하는 데 도움이 됩니다. 전기포트 물때가 생기는 이유는? 안전하게 제거하고 관리하는 방법 매일 사용하는 전기포트 안을 들여다보다가 바닥이나 벽면에 하얀 얼룩이 생긴 것을 본 적 있으신가요? 처음에는 세제가 남은 건지, 곰팡이가 생긴 건지 걱정하는 분들도 많습니다. 하지만 대부분의 경우 이 하얀 자국은 물속에 들어 있는 미네랄 성분이 남아 생긴 물때 입니다. 눈에 띄지 않을 때는 그냥 사용하는 경우가 많지만, 물때가 계속 쌓이면 물이 끓는 시간이 길어지고 관리도 어려워질 수 있습니다. 이번 글에서는 전기포트 물때가 생기는 이유와 안전하게 제거하는 방법, 그리고 물때가 다시 생기지 않도록 관리하는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 전기포트 물때는 왜 생길까? 전기포트에 생기는 하얀 물때는 대부분 수돗물 속에 포함된 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄 성분 이 원인입니다. 물을 끓이면 물은 증발하지만 미네랄은 남게 되고, 이 성분이 바닥과 벽면에 조금씩 쌓이면서 하얀 물때가 만들어집니다. 특히 물을 자주 끓이거나 같은 물을 반복해서 끓이는 경우 물때가 더 빨리 생길 수 있습니다. 또한 지역에 따라 수돗물 속 미네랄 함량이 달라 물때가 생기는 정도에도 차이가 있습니다. 많은 분들이 곰팡이나 세균으로 오해하지만, 대부분의 하얀 물때는 미네랄이 굳은 것으로 성격이 다릅니다. 다만 오래 방치하면 가열 효율이 떨어지고 청소가 어려워질 수 있으므로 주기적인 관리가 필요합니다. 전기포트 물때를 안전하게 제거하는 방법 1. 구연산을 활용해 청소하기 구연산은 물때 제거에 많이 활용되는 방법 중 하나입니다. 제품 사용 방법에 맞게 희석하여 사용하면 물때를 제거하는 데 도움이 됩니다. 2. 식초를 사용할 때는 충분히 헹구기 식초를 활용하는 경우에는 청소 후 깨끗한 물로 여러 번 헹궈 냄새가 남지 않도록 하는 것이 좋습니다. 3. 철수세미는 사용하지 않기 금속 수세미나 날카로운 도구는 내부 표면을 손상시킬 수 있으므...

  전자레인지는 내부를 정기적으로 청소하고 사용 후 바로 관리하면 음식 냄새를 줄이는 데 도움이 됩니다. 전자레인지 냄새가 안 빠질 때? 음식 냄새 제거와 올바른 청소 방법 전자레인지는 하루에도 여러 번 사용하는 가전제품이지만, 청소는 미루기 쉬운 제품 중 하나입니다. 음식을 데울 때 튄 국물이나 기름이 내부에 남아 반복해서 가열되면 어느 순간 문을 열자마자 퀴퀴한 냄새가 올라오는 경우가 있습니다. 특히 생선이나 카레, 김치처럼 향이 강한 음식은 냄새가 오래 남기 쉽습니다. 단순히 방향제를 사용하거나 문을 열어두는 것만으로는 해결되지 않는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 전자레인지에서 냄새가 나는 이유와 집에서도 쉽게 실천할 수 있는 청소 방법, 그리고 냄새가 다시 생기지 않도록 관리하는 습관까지 자세히 알려드리겠습니다. 전자레인지에서 냄새가 나는 이유는? 전자레인지는 음식을 데우는 과정에서 수증기와 기름 입자가 함께 발생합니다. 이 입자들이 내부 벽면과 천장, 회전판, 문 안쪽에 조금씩 달라붙고, 다음 사용 때 다시 가열되면서 냄새가 점점 강해집니다. 특히 생선이나 김치, 카레처럼 향이 강한 음식은 냄새 분자가 내부에 오래 남기 때문에 한 번 냄새가 배면 쉽게 사라지지 않을 수 있습니다. 또한 음식물이 튄 상태를 오래 방치하면 세균과 곰팡이가 번식하기 쉬운 환경이 만들어져 위생에도 좋지 않습니다. 전자레인지 냄새를 없애는 올바른 청소 방법 1. 회전판부터 분리해 세척하기 회전 유리판에는 음식물과 기름이 가장 많이 묻습니다. 분리할 수 있다면 중성세제로 깨끗하게 세척한 뒤 충분히 말려 다시 넣는 것이 좋습니다. 2. 내부 오염을 먼저 불리기 굳어 있는 음식물은 억지로 문지르기보다 내부를 촉촉하게 만들어 오염을 부드럽게 불린 뒤 닦으면 훨씬 쉽게 제거됩니다. 3. 내부 벽면과 천장을 꼼꼼하게 닦기 눈에 잘 보이지 않는 천장과 모서리에도 기름 입자가 많이 남습니다. 부드러운 천으로 구석까지 닦아주는 것이 중요합니다. 4. 문 안쪽과 고무패킹도 함께 청소하기...

배수구는 음식물 찌꺼기와 기름때를 꾸준히 관리하면 악취를 효과적으로 예방할 수 있습니다.  주방 싱크대 배수구 냄새가 올라오는 이유는? 악취 제거와 예방 방법 설거지를 마친 뒤에도 주방에서 퀴퀴한 냄새가 계속 난다면 가장 먼저 확인해야 할 곳이 바로 싱크대 배수구입니다. 특히 여름철에는 높은 온도와 습도로 인해 음식물 찌꺼기와 기름때가 빠르게 부패하면서 악취가 심해질 수 있습니다. 많은 분들이 방향제나 탈취제로 냄새를 가리려고 하지만, 근본적인 원인을 해결하지 않으면 악취는 다시 반복됩니다. 이번 글에서는 싱크대 배수구에서 냄새가 나는 이유와 집에서 쉽게 해결하는 방법, 다시 냄새가 나지 않도록 관리하는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 싱크대 배수구에서 냄새가 나는 이유는? 싱크대 배수구 냄새는 단순히 청소를 자주 하지 않아서만 생기는 것이 아닙니다. 설거지 후 남은 음식물 찌꺼기와 기름때가 배수구 안쪽에 쌓이면서 세균이 번식하고, 이 과정에서 악취가 발생합니다. 특히 국물이나 기름기를 그대로 흘려보내면 배관 내부에 얇은 기름막이 생기고, 여기에 음식물 찌꺼기가 달라붙어 냄새가 더욱 심해질 수 있습니다. 또한 배수트랩의 물이 마르거나 제대로 작동하지 않으면 하수관 냄새가 그대로 올라올 수도 있습니다. 싱크대 배수구 냄새를 없애는 방법 1. 음식물 찌꺼기부터 제거하기 거름망에 남은 음식물은 가능한 한 바로 비우는 것이 좋습니다. 오래 방치할수록 부패가 빨라져 악취의 원인이 됩니다. 2. 거름망과 배수구를 함께 청소하기 거름망만 세척하고 배수구 안쪽은 그대로 두는 경우가 많습니다. 작은 브러시를 이용해 배수구 안쪽까지 함께 청소하면 냄새 제거에 도움이 됩니다. 3. 베이킹소다 활용하기 배수구 청소 후 베이킹소다를 활용하면 남아 있는 오염물을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이후 충분한 물로 헹궈 잔여물이 남지 않도록 합니다. 4. 배수트랩 상태 확인하기 청소를 해도 하수구 냄새가 계속 올라온다면 배수트랩의 물이 부족하거나 부품에 문제가 없는지 확인하...

  텀블러는 고무패킹과 내부를 꼼꼼하게 세척하고 완전히 건조하면 냄새를 효과적으로 예방할 수 있습니다. 여름철 텀블러 냄새가 나는 이유는? 올바른 세척과 관리 방법 무더운 여름에는 얼음물이나 아이스커피를 담아 텀블러를 사용하는 일이 많아집니다. 그런데 아무리 깨끗하게 씻었다고 생각해도 어느 날부터 퀴퀴한 냄새나 물비린내가 나는 경우가 있습니다. 이런 냄새는 단순히 오래 사용해서 생기는 것이 아니라 고무패킹에 남은 음료 찌꺼기, 내부 습기, 잘못된 건조 습관 이 원인인 경우가 대부분입니다. 이번 글에서는 텀블러에서 냄새가 나는 이유와 올바른 세척 방법, 냄새가 다시 생기지 않도록 관리하는 방법까지 자세히 알려드리겠습니다. 텀블러에서 냄새가 나는 이유는? 텀블러는 입구가 좁고 뚜껑 구조가 복잡해 일반 컵보다 세척이 어렵습니다. 특히 뚜껑 안쪽의 고무패킹이나 음료가 지나가는 부분은 눈에 잘 보이지 않아 커피, 우유, 단백질 음료 등의 찌꺼기가 남기 쉽습니다. 이 찌꺼기가 습한 환경에서 세균과 곰팡이의 번식 환경을 만들면서 퀴퀴한 냄새가 발생합니다. 또한 세척 후 물기를 제대로 말리지 않고 바로 뚜껑을 닫아 보관하면 내부 습기가 빠져나가지 못해 냄새가 더욱 심해질 수 있습니다. 텀블러 냄새를 없애는 올바른 세척 방법 1. 사용 후 가능한 빨리 세척하기 음료를 오래 담아둘수록 찌꺼기가 굳어 세척이 어려워집니다. 사용 후에는 가능한 한 빨리 세척하는 것이 좋습니다. 2. 고무패킹을 분리해서 세척하기 고무패킹은 냄새가 가장 잘 생기는 부분입니다. 분리가 가능한 제품이라면 패킹을 분리해 부드러운 솔이나 작은 브러시로 꼼꼼하게 닦아주세요. 3. 중성세제로 내부까지 꼼꼼하게 닦기 전용 텀블러 솔을 사용하면 바닥과 안쪽까지 깨끗하게 세척할 수 있습니다. 세척 후에는 세제가 남지 않도록 충분히 헹궈야 합니다. 4. 베이킹소다 활용하기 평소 세척으로 냄새가 남는다면 미지근한 물에 베이킹소다를 풀어 일정 시간 담가두었다가 세척하면 냄새 제거에 도움이 됩니다. 5. 완전히 건조한...

  음식물 쓰레기의 물기를 줄이고 뚜껑이 잘 닫히는 용기에 보관하면 냄새가 퍼지는 것과 날벌레가 접근하는 것을 줄이는 데 도움이 됩니다. 여름이 되면 주방에서 가장 신경 쓰이는 것 중 하나가 음식물 쓰레기 냄새입니다. 저도 예전에는 음식물 쓰레기가 조금밖에 없으면 봉투에 그대로 모아두곤 했습니다. 그런데 날씨가 더워지면 하루가 채 지나지 않았는데도 시큼한 냄새가 올라오거나 작은 날벌레가 주변에 보이는 경우가 있었습니다. 처음에는 쓰레기통만 자주 씻으면 해결될 거라고 생각했지만, 음식물에 남은 물기를 줄이고 뚜껑이 잘 닫히는 용기를 사용하면서 관리가 훨씬 수월해졌습니다. 여름철에는 기온이 높아 음식물이 빠르게 변질될 수 있기 때문에 냄새가 난 뒤 없애는 것보다 물기를 줄이고 오래 쌓아두지 않는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 음식물 쓰레기의 냄새를 줄이는 방법부터 날벌레가 접근하기 어려운 보관법, 쓰레기통 관리와 분리배출 시 확인할 부분까지 알아보겠습니다. 여름철 음식물 쓰레기 냄새가 심해지는 이유 음식물 쓰레기에는 수분과 유기물이 많이 남아 있습니다. 기온이 높은 환경에서 음식물 쓰레기를 오랫동안 방치하면 미생물 활동과 음식물의 변화로 인해 불쾌한 냄새가 발생하기 쉬워집니다. 국물이나 과일처럼 수분이 많은 음식물을 그대로 모아두면 용기 바닥에 물이 고이기도 합니다. 따라서 여름철에는 특정 탈취제를 사용하는 것보다 먼저 물기를 줄이고, 용기를 잘 닫고, 거주 지역의 배출 일정에 맞춰 불필요하게 오래 쌓아두지 않는 것 이 기본입니다. 1. 음식물 쓰레기의 물기부터 줄이세요 음식물 쓰레기를 버릴 때 국물이나 물기가 많이 남아 있다면 먼저 물기를 충분히 빼는 것이 좋습니다. 찌개나 국처럼 액체가 많은 음식은 국물을 그대로 음식물 쓰레기와 함께 버리기보다 건더기를 분리해 물기를 빼주세요. 과일이나 채소를 손질한 뒤 생긴 음식물도 물에 젖어 있다면 잠시 물기를 빼고 배출하는 것이 좋습니다. 다만 물기를 없애려고 키친타월이나 커피 찌꺼기를 음식물 쓰레기에 함께 섞어...

생수는 제품에 표시된 보관방법을 확인하고 직사광선과 고온을 피해 보관하는 것이 좋습니다. 개봉한 생수는 미개봉 제품과 구분해 위생적으로 관리하세요. 여름에는 생수를 한꺼번에 구입해 집에 보관하거나 외출할 때 한 병씩 가지고 나가는 일이 많습니다. 저도 예전에는 생수라면 개봉하지 않은 상태에서는 보관 장소를 크게 신경 쓰지 않았습니다. 그러다 한여름 차 안에 며칠 동안 생수병을 그대로 두었던 적이 있었는데, 막상 다시 마시려고 하니 괜찮은 건지 고민되더라고요. 특히 여름에는 실온에 며칠까지 괜찮을까?, 차 안에 둔 생수는 마셔도 될까?, 한 번 마신 생수는 냉장고에 넣으면 얼마나 보관할 수 있을까? 같은 궁금증이 생기기 쉽습니다. 결론부터 말하면 모든 생수에 실온에서 몇 시간 또는 며칠까지 괜찮다는 하나의 숫자를 적용하기보다 개봉 여부와 제품에 표시된 소비기한·보관방법, 실제 보관환경을 함께 확인하는 것이 중요합니다. 미개봉 생수와 이미 개봉한 생수는 같은 기준으로 생각하지 않는 것이 좋습니다. 미개봉 생수는 실온에 얼마나 보관할 수 있을까요? 아직 뚜껑을 열지 않은 생수라면 우선 제품 포장에 표시된 소비기한과 보관방법을 확인하세요. 실온 보관이라고 해서 집 안 어디에 두어도 된다는 의미로 생각해서는 안 됩니다. 직사광선이 계속 들어오는 창가나 한여름 차량처럼 온도가 크게 올라가는 장소는 피하고, 제품에서 안내하는 보관조건을 지키는 것이 좋습니다. 따라서 미개봉 생수의 보관기간을 단순히 여름에는 며칠이라고 정하기보다 다음 세 가지를 확인하는 것이 더 정확합니다. 1. 제품을 개봉하지 않았는지 2. 표시된 소비기한이 지나지 않았는지 3. 제조사가 안내한 조건에 맞게 보관했는지 즉, 미개봉 생수는 제품에 표시된 소비기한과 보관방법을 기준으로 판단하는 것 이 기본입니다. 여름철에는 보관 장소도 중요합니다 같은 미개봉 생수라도 어디에 두었는지에 따라 보관환경은 크게 달라질 수 있습니다. 집에서 생수를 보관할 때는 직사광선과 고온을 피할 수 있는 장소를 선택하세요. 특히...

오래 보관한 음식이나 흘린 음식물, 내부 오염은 냉장고 냄새에 영향을 줄 수 있습니다. 냄새가 난다면 원인이 되는 음식과 오염된 부분부터 확인하는 것이 좋습니다. 냉장고 문을 열었을 때 평소와 다른 냄새가 나면 가장 먼저 탈취제부터 찾기 쉽습니다. 저도 예전에는 냉장고 냄새가 나면 냄새를 덮거나 흡수하는 방법부터 생각했습니다. 하지만 오래 보관한 반찬이나 국물이 흘러 굳은 부분처럼 냄새가 나는 원인이 그대로 남아 있다면 탈취제만으로 해결하기 어렵습니다. 냉장고 냄새는 오래 보관한 음식, 밀폐되지 않은 식품, 흘린 음식물이나 내부 오염 등 여러 요인의 영향을 받을 수 있습니다. 따라서 냄새가 난다면 탈취제를 넣기 전에 어디에서 냄새가 시작되는지 확인하는 것 부터 시작하는 것이 좋습니다. 1. 오래 보관한 음식부터 하나씩 확인하세요 냉장고 냄새가 난다면 가장 먼저 보관 중인 음식을 살펴보세요. 냉장고 안쪽에 밀려 있던 반찬이나 개봉한 식품, 내용물이 흘러나온 용기 등이 없는지 확인합니다. 특히 냄새가 강한 음식은 뚜껑이 제대로 닫혀 있는지도 살펴보세요. 제조사에서도 김치나 젓갈처럼 냄새가 강한 식품은 밀폐용기에 보관하도록 안내하고 있습니다.(출처: LG전자 고객지원) 제품의 소비기한과 보관방법도 함께 확인합니다. 다만 냄새가 나지 않는다는 이유만으로 오래된 음식이 반드시 안전하다고 판단해서는 안 됩니다. 식품 안전과 냉장 보관방법은 별개의 문제이므로 표시된 보관조건과 소비기한 등을 함께 확인하는 것이 좋습니다. 여름철 식품을 안전하게 보관하는 방법은 「여름철 음식 오래 보관하는 방법과 식중독 예방을 위한 보관 요령」에서 별도로 확인할 수 있습니다. 2. 흘린 국물과 음식물 흔적을 찾아보세요 눈에 띄는 음식만 정리했는데 냄새가 계속된다면 선반과 서랍 주변을 확인합니다. 반찬통에서 흘러나온 국물이나 작은 음식물 조각이 선반 가장자리나 서랍 아래쪽에 남아 있을 수 있습니다. 특히 투명한 국물이나 소스는 마르고 나면 눈에 잘 띄지 않을 수도 있습니다. 이때 냉장고 전체를...

올바른 음식 보관 습관으로 식중독을 예방하고 신선도를 오래 유지해 보세요. 여름철에는 장을 보고 집에 돌아온 뒤 잠깐 다른 일을 하는 사이에도 냉장식품이 실온에 머무는 시간이 길어질 수 있습니다. 조리한 음식도 마찬가지입니다. 식사를 마치고 남은 음식을 식탁 위에 그대로 두었다가 한참 뒤 냉장고에 넣는 경우가 있는데, 기온이 높은 여름에는 음식의 신선도뿐 아니라 식중독 예방까지 함께 생각해야 합니다. 음식을 오래 보관하는 가장 좋은 방법은 무조건 냉장고에 넣는 것이 아닙니다. 언제 냉장해야 하는지, 냉장고 온도는 적절한지, 날음식과 조리된 음식을 어떻게 나눠야 하는지, 남은 음식을 어떻게 식혀야 하는지를 함께 확인해야 합니다. 이번 글에서는 여름철 가정에서 음식을 보관할 때 확인하면 좋은 기준을 장보기부터 냉장 보관까지 순서대로 알아보겠습니다. 1. 냉장식품은 냉장고 온도부터 확인하기 냉장고 안에 넣었다고 해서 모든 음식이 자동으로 안전하게 보관되는 것은 아닙니다. 식품의약품안전처는 식중독 예방을 위해 냉장식품은 5℃ 이하, 냉동식품은 -18℃ 이하에서 보관하도록 안내하고 있습니다. 따라서 여름에는 음식의 위치만 확인할 것이 아니라 냉장고가 적절한 온도를 유지하고 있는지도 확인하는 것이 좋습니다. 특히 장을 본 뒤 많은 식품을 한꺼번에 넣거나 냉장고 문을 자주 여닫는 생활습관이 있다면 내부 온도 관리에도 신경 써야 합니다. 냉장고 안에 음식물을 지나치게 빽빽하게 넣는 것도 피하는 것이 좋습니다. 냉기가 원활하게 순환할 수 있도록 적당한 공간을 남겨두고, 냉장고 내부의 실제 온도가 궁금하다면 냉장고용 온도계를 활용해 확인하는 방법도 있습니다. 2. 장을 본 뒤에는 냉장·냉동식품부터 정리하기 여름철에는 장을 보고 집에 돌아온 뒤 식재료를 주방에 한꺼번에 내려놓고 하나씩 천천히 정리하기 쉽습니다. 하지만 냉장이나 냉동이 필요한 식품이라면 실온에 머무는 시간을 가능한 한 줄이는 것이 좋습니다. 집에 도착하면 생활용품이나 상온 보관 식품보다 냉장·냉동식품을 먼저 냉장고...